1：米洗好今后，用适量油盐腌30分钟，下锅，加入4~5碗水，大火煮开后，转小火煮成白粥
2：洗粉肠 把粉肠的一端，接在水龙头上，打开水龙头，让水把粉肠里面的脏物冲走；冲刷至水变清今后就关水，加入1勺盐在粉肠上面：
3：用手频频地抓挤，直到盐全数熔化，就用水从头清洁：再反复放一次盐，反复抓几盍盐熔化，冲刷清洁：
撕掉边上白色的东东（许多人喜好不撕掉的哈），把粉肠反过来，反复第一个步骤，接在水龙头上用水冲刷：
关水之后，放上1勺生粉：
4：用手抓挤十几下，然后用水冲刷清洁；再放一次生粉，反复抓挤十几下，再洗清洁：
5：锅里倒2碗水，加入1汤勺料酒，把粉肠放进去，煮至水开后1分钟，把粉肠捞起：把粉肠切段，再放入1勺盐和1勺生粉，再抓挤十几下，然后冲刷清洁就完全没异味了：
6：处理完粉肠，白粥也差不多煮好了，把粉肠放进白粥里煮20分钟阁下，放点盐、放点姜丝、放点葱花就能够了：
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